








干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。辣椒的干制过程是一个费时费工的过程,辣椒烘干机,采用全自动控制,温度均匀,烘干后产品品质有保障。
辣椒烘干机的主要原理:吸收空气的热量并将其转移到房内,实现烘干房的温度提高,配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机—换热器—节流器—吸热器—压缩机等装置构成了一个循环系统。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度---115℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度下降到零下20℃——30℃,大型长椒烘干机生产厂家,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。
辣椒烘干机功能齐全,价格昂贵,大家在选型方面需要慎重。大型辣椒烘干机一般用于辣椒的生产,所以客户较注重购买大型辣椒烘干设备的投入产出比。那么大型辣椒烘干机该如何选择呢?
一、辣椒烘干机:大型辣椒烘干设备比较看重的是,其中辣椒烘干机要看的包括轴端密封设计,烘箱钢材,减速机发、动机型号参数。上料机、配电控制柜等等细节部分。二、辣椒烘干机设备完整:大型辣椒烘干机的设备相对来说完全,小型辣椒烘干房确实可以简易搭建,而大型辣椒烘干机没有简易一说,客户要对辣椒烘干机的几个主要系统非常明确,主要的系统包括热源系统,配料系统,控制系统,电气系统,如果需要详细参数,可以查看大型辣椒烘干机来查看详细的内容。三、设备的售后服务:设备的售后服务。大型辣椒烘干机使用寿命较长,大型长椒烘干机,---点的辣椒烘干机使用---达15年之久,使用过程中难免出现小故障或零配件磨损现象,这种情况下好选择跟原厂家的售后服务,选择零配元件,这样可以大限度地保障设备的高生产效率和长使用寿命。
近年来,干燥技术在我国逐步普及,一些农作物烘干技术、热泵烘干机等技术和机械发展迅速。然而,为了达到干燥---、成本低的目的,必须认真研究辣椒烘干机的干燥工艺,注意一些细节,大型长椒烘干机定制,才能---地提高烘干品质。
1、堆积厚度辣椒的堆垛厚度应一致,一般为20-30厘米。堆放太薄,大型长椒烘干机工厂,透气性好,风阻小。虽然有利于热交换,但热风与辣椒接触时间较短,热利用率低。如果堆料过厚,阻力也会增大,热风无法穿透料层,干燥效果差。
2、辣椒烘干机热风温度的选择关系到辣椒的品质和干燥效率。辣椒含有十种主要营养成分。其中,有些部件在高温下容易丢失和损坏。为了不降低养分含量,建议大家不宜选择较高的热风温度。辣椒原料的水分含量---,一般为75%-85%。40~60℃热风干燥,废气相对温度低于70%,5h后相对湿度降至52%以下,12h后废气相对湿度均低于40%。可见,辣椒的沉淀速率主要受内部水分迁移的控制。因此,辣椒烘干机的干燥效率主要取决于辣椒本身的温度,而不是热风携带水分和去除水分的能力。从---干辣椒的营养成分不受影响和提高产量的角度出发,辣椒干燥的热风温度以60~70℃为宜。
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